Allioli de pera

Ingredients:

• 1 pera
• 1 all
• OOVE
• Un polsim de sal

Elaboració:

1. Posem la pera a trossets al got de la batedora, afegim l’all picat, un polsim de sal i ho cobrim d’oli.
2. Amb la batedora, ho batem fins que quedin tots els ingredients barrejats i ben integrats.