Bròquil a la puttanesca

Ingredients:

• 1 bròquil
• Tomàquet ratllat
• 1 cullerada de tàperes
• Olives negres
• Orenga

Elaboració:

1. Netegem el bròquil i el coem al vapor o amb molt poca aigua, màxim 5 minuts.
2. Posem a una paella el tomàquet ratllat amb les tàperes tallades petites i les olives negres i ho deixem sofregir.
3. Finalment afegim l’orenga i incorporem el bròquil, ho remenem per integrar tots els ingredients, rectifiquem de sal i pebre, si cal.
4. Deliciós!