Pesto d’espinacs i nous

Ingredients:

• Un grapat d’espinacs escaldats o crus
• 100g aproximadament de formatge d’ovella sec
• Un grapat de nous
• 1 all
• 50ml OOVE
• 50ml aigua
• sal
• pebre negre (opcional)

Elaboració:

1. Posem tots els ingredients al got de la batedora i ho triturem tot junt. Si cal, rectificar d’algun ingredient.
2. Ja tenim el pesto reservat per qualsevol recepta.
3. Deliciós!

• 

•