Tomacons escalivats al foc

Ingredients:

• Tomacons

Elaboració:

1. Netegem els tomacons i els posem a la flama.
2. Els girem perquè es coguin de tots els costats.
3. Sabrem que estan cuits quan estiguin tous.
4. Els deixem refredar, els pelem i llestos!

Nosaltres, quan en fem, n’escalivem bastants per poder-ne congelar. D’aquesta manera, sempre en tenim a mà per fer salsa romesco.

• 

• 

• 

•