Tomàquet amb mozzarella i alvocat

Ingredients:

• 1 tomàquet gran
• 1 mozzarella
• 1 alvocat
• Festucs
• OOVE

Elaboració:

1. Rentem bé el tomàquet i el tallem longitudinalment sense acabar d’arribar al final.
2. Tallem la mozzarella i la col·loquem entre els talls de tomàquet.
3. Xafem la polpa de l’alvocat amb una forquilla i l’incorporem per sobre el tomàquet.
4. Triturem uns festucs i decorem per sobre de l’alvocat.
5. Deliciós!