Ingredients:
- 4 alls
- 1 cullerada de bitxo triturat
- 2 cullerades d’orenga
- 1 cullerada de julivert
- 1 cullerada de pebre vermell
- 1 culleradeta de farigola
- 1 culleradeta de comí en pols
- 1/2 got OOVE
- 1/2 got vinagre
- sal
Elaboració:
- Posem una paella al foc amb un raig d’oli i hi afegim el comí, l’orenga, la farigola i el bitxo, anem remenant. No volem que es cogui, només volem que agafi temperatura.
- Quan hagi agafat calor, incorporem el julivert, el pebre vermell, l’all picat i el vinagre i ho barregem bé fins que quedi tot ben integrat.
- Posem totes les espècies en un bol, hi afegim l’oli, la sal i ho reservem. Ja tindrem la salsa preparada per quan la necessitem.
Afegim la resta d’ingredients Salsa ximixurri
Resum
Recepta
Salsa ximixurri
Autor
Gemmarc
Publicació
Temps de preparació
Temps cocció
Temps total
Valoració
1 Review(s) Based on