Bròquil gratinat

Ingredients (per a 2 persones):

• Bròquil
• Roux
• Formatge per gratinar

Elaboració:

1. Escalfem el forn a l’opció gratinador.
2. Bullim el bròquil amb una mica d’aigua i sal, 5 minuts com a màxim. L’escorrem i el col·loquem a una safata apte per forn.
3. En una paella, fem la roux.
4. Ratllem el formatge que haguem escollit.
5. Aboquem la roux per sobre del bròquil, després afegim el formatge i ho posem al forn.
6. Estiguem atents i ho traiem quan el formatge estigui al nostre gust. Ho traiem del forn i servim.
7. Deliciós!

• 

• 

• 

•